Okleveles gazdasági agrármérnök végzettségű, fiatal egyéni vállalkozó vagyok.

Európa szerte komoly probléma a mezőgazdaságban az elöregedés, valamint a nem megfelelő ütemű generáció váltás. Döntésemet nagyban befolyásolta ennek hatása, valamint a családomban Én, mint leendő harmadik generációs mezőgazdasági termelővé válásom.

Vállalkozásomat az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból (EMVA) a fiatal mezőgazdasági termelők indulásához 2014. évben igényelhető és nyújtott, vissza nem térítendő jövedelempótló támogatásból hoztam létre.

A gazdaságomat 2015-ben Domaszék területén kezdtem kialakítani. A helyi adottságok, környezeti tényezőkés hagyományok alakították ki a termesztett növénykultúrámat. A termesztett növények (gyökérzöldségek, burgonya) termelési kockázatának csökkentése érdekében járható takarás alatti (fólia sátor) termelést építettem ki.Gazdasági számításokkal alátámasztva a termelést 2015-ben 2100 m2 fedett területen kezdtem. A gazdaságom első évében a termelést a családom tulajdonában lévő, szívességi használatba adott földterületén kezdtem meg. A 2016. évben 3,23 hektár terület megvásárlásával növekedett a termelési terület. Ennek a növekedésnek köszönhetően bővülni tudott a növénykultúráim termőterülete. A 2017.évben 1,48 hektár földterülettel fejlődött tovább a gazdaságom. A mezőgazdasági termelésben mindig nagy kockázatot jelent az időjárás (fagykár, viharkár,aszály). A kialakított fóliasátras termeléssel ezek csökkenthetők. A vállalkozásom harmadik évében tavasszal fagykárt, ősszel viharkárt kellett el könyvelnem. A 2018. évben, tanulva az előző évek tapasztalataiból, új alapokra fektetve a hangsúlyt, a petrezselyem, sárgarépa, burgonya termesztését egy folyamatos termelésre alakítottam át. A gyökérzöldségek termelése nemcsak fedett fóliasátor alatt történik, hanem most már szabad földön is. A termesztettfajták kiválasztását nagyban befolyásolja a fogyasztói igény. A friss piaci árumat a kezdetektől fogva a Fresh Fruit TÉSZ-nek értékesítem. Azt gondolom,hogy a mai zöldség-, gyümölcspiacon az összefogás, az integráció, az előállított termékek területén pedig az értékesítés biztonságosabb és kiszámíthatóbb, ha egy szövetkezet tagja vagyok. A magyar terméknek nagy versenyt jelent a külföldi kertészetekből származó friss áru. Fel kellett térképezni, hogy a termelési ciklusokat, az általam kiépített technológiával,hogyan tudom a magyar piaci igényekhez igazítani. Ebben sokat segített a termelő szövetkezet piaci ismerete.

A mezőgazdaság is nagyban tehet a globális éghajlat (klíma) változásról. Fiatalként a mezőgazdaság fenntarthatósága érdekében 2018-ban kialakítottam egy komposztáló teret. A termelés során sok olyan zöld hulladék keletkezik, amely komposztálás után,visszajuttatható a termőtalajba. Ezzel a gondoskodással a talaj humusztartalma fenntartható lesz. A növényvédelemnél nagy hangsúlyt kap a vegyszertakarékos technológia alkalmazása, adott esetben bevezetésre kerültek olyan biológiai növényvédő szerek, amelyek terhelése minimális a környezetre és a bio termesztésben is alkalmazható.

A termelés fejlesztése érdekében 2018. évben egy új kertészeti kistraktor beszerzését hajtottam végre.A traktor a termelés hatékonyságát, gyorsaságát segíti.

A jövőbeli fejlesztések, tervekben szerepel egy nagyobb erőgép beszerzése, és egy gazdasági épületkialakítása.

Volford Péter István

fiatal mezőgazdasági termelő